ANTIPASTI E PRIMI PIATTI
Hausgebackenes Ciabatta Brot mit frischen Tomaten, Basilikum, Knoblauch und Olivenöl
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Hausgebackenes Ciabattabrot – dreierlei belegt mit marinierten Tomaten, Parmaschinken und Pesto alla Genovese
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Dünn aufgeschnittenes Kalbfleisch mit Thunfischsoße und Kapern
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Hauchdünne Rinderfiletscheiben mit bestem Olivenöl, Zitrone, Rucola und gehobeltem Parmesan
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Lachs mit frischen Crevetten - Limetten und Zitronensoße,
und gehobeltem Parmesan
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Carpaccio, Vitello Tonnato und geräucherter Lachs
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Burrata –Der frische, innen cremige Mozzarella aus dem Süden. Serviert mit Basilikum- und Rucola Blättern, Tomatenscheiben und Olivenöl
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Feinster luftgetrockneter Schinken - frisch geschnitten, dazu Honigmelone und Focaccia
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Täglich wechselnde Vorspeisen Kombination für 1-2 Personen Immer dabei - etwas Carpaccio, Vitello Tonnato und gegrilltes Gemüse
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Schenken mit Kräuterbutter, Weißwein und Knoblauch
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Schenken mit gebraten Steinpilzen, Champignons und Cremesoße grünem Pfeffer
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